鑄鐵(cast iron)烤盤/烤網/鍋子/爐頭...等產品,產品種類樣式眾多
表面琺瑯(Porcelain)處理,無毒(None Toxic)且可永久使用,不怕掉漆
可適用於瓦斯烤爐.瓦斯爐
~可接受客製化產品,歡迎洽詢訂購~
您有用過鑄鐵鍋具煮過東西嗎?想試試食物原味中的鮮嫩多汁嗎?
鑄鐵材質因其散熱慢所以儲熱效果好,鑄鐵鍋受熱後導熱均勻且保溫效果好。因本身厚重壓力所產生的鍋內熱循環,所以煎煮食物的時候,鑄鐵鍋的溫度不會隨著放入的低溫食物而降低鑄鐵鍋的溫度,所以煮透後並保留原味,且口感上鮮嫩多汁。
鑄鐵含碳量較高, 料理過程會釋放鐵質,補充人體鐵質的需要!
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